У Львові відбулась перша конференція крафтових пивоварів
27.04.17

Пивна конференція - це подія, яка вперше об’єднала пивоварів з усієї України та з-за кордону. 200 учасників: пивовари, власники крафтових броварень, експерти галузі, представники виробників спеціалізованої техніки зібрались у Львові, щоб обговорити плани розвитку галузі, поділитись досвідом та об’єднати зусилля.

Учасники пивної конференції планують підготувати спільну заяву-маніфест про наміри щодо розвитку галузі. Маніфест надішлють Прем’єр-міністру України Володимирові Гройсману та у Верховну Раду України. 28-29 квітня протягом Craft Beer & Vinyl Music Festival документ збиратиме підписи учасників фестивалю та Пивної конференції.

Спеціальним гостем конференції є Бернар Лебук – власник пивоварні “Brasserie de la Senne” (м. Брюссель, Бельгія). Бернар розповів про принципи роботи своєї пивоварні, про конкуренцію малих та великих пивоварень та загалом про бельгійський ринок пивоваріння.

Серед доповідачів конференції також:

  • Василь Микулин, засновник пивоварні “Varvar” (м. Київ, Україна)
  • Тарас Фалик, Пивовар «Кумпель»
  • Дмитро Некрасов, власник “First Dnipro brewery” (м. Дніпро, Україна)
  • Семен Хомусько, Fozzy Group (м. Київ, Україна)
  • Тарас Музичко, крафтовий паб «Човен» (м. Львів, Україна);
  • Олександр Сєдов, крафтовий паб «Door Pub» (Харків, Україна)
  • Олександр Шаталов, власник пивоварні “Ципа” (с. Кваси, Україна)
  • Корі МакГіннес, головний пивовар Театру пива “Правда” (Портленд, США – Львів, Україна)
  • Андрій Кісель, Київська Пивна Ліга та Collider Brewery (м. Київ, Україна).
  • Юрій Заставний, ідейний натхненник Театру пива “Правда” (м. Львів, Україна)
Конференція відбувається на FESTrepublic та відкриває фестиваль Craft Beer & Vinyl Music Festival, який триватиме 28-29 квітня. Деталі на сайті.